韩国电视剧06年 跳舞剧情介绍: 小店里面还有一桌客人,看样子也是学生放假过来的,两男两女。
“我和庞贝去点菜,你们有没有忌口的?”
侯文主动承担起点菜的重担,还没忘记照顾周昇的口味,特意给他点了个清蒸鱼。
这里的清蒸鱼跟他们平时吃的不太一样。
鱼先腌制,之后上锅蒸。另取锅倒油,炒散肉臊,加入调料,再将蒸鱼盘中的汤汁倒入其中,勾薄芡,淋在鱼上面。
这样蒸出来的鱼,即有河鱼的鲜嫩,又回味厚重,是本地的特色菜。
另外还有青蒿焦皮肘子,也是本地很有名气的一道硬菜。
“这些菜之所以味道比普通的菜重味重油,是因为这里原本是货运码头,很繁忙的一处流转地。在这里工作的人都是吃劳力饭的,没有油荤他们会没有力气。”
其实现在的味道都已经是调整过后的了,侯文头两年跟爸爸来吃过,当时这菜的味道重得他都张不开嘴。
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